الڤانيليا (انجليزى: Vanilla) نبات عشبى متسلق (انجليزى: climbing) و دايم الخضرة. وثمرته هى قرن الڤانيليا. الڤانيليا هى تانى أغلى توابل بعد الزعفران. بتتزرع فى مدغشقر والمناطق الاستوائية على طول المحيط الهندى وفى جنوب المحيط الهادى، و فى جزر الهند الغربية والوسطى و أمريكا الجنوبية.

فانيليا
صنف فرعى من ليستة التوابل  تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات

النوع ليستة التوابل  تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
نبات ڤانيليا متسلق على شجره
قرون ڤانيليا
مستخلص ڤانيليا نقى

استعمالات تعديل

  • بتستعمل فى صناعة الايس كريم
  • طعم الڤانيليا بيستعمل فى صناعة الأكل
  • بتتزوّد على الحلويات والعجاين عشان تديها طعم متميز
  • بتستعمل فى صناعة الماكياچ عشان تعمل بارفان
  • الزيوت بتاعته الاساسية بتستعمل فى العلاج بالاروماثيرابى aromatherapy

شوف كمان تعديل

 

فيه فايلات فى ويكيميديا كومونز عن: