ARZWikify.png الصفحه دى ممكن تحتاج تتويك علشان تبقا حسب معايير ويكيبيديا كمان يمكن الصفحه مافيهاش لينكات لصفحات تانيه, حاول تضيف فيها لينكات لصفحات تانيه متعلقه بيها.

Wiki letter w.svg الصفحه دى يتيمه, حاول تضيفلها لينك فى صفحات تانيه متعلقه بيها.

الجرجير هو خضار مشهور أوي فى مصر وبيتباع فى حزم صغيرة وليه أوراق خضرا وهو نبات شبه مائي. وهو تبع العيلة الكرنبية زي اللغت والكرنب. وكان أبقراط الدكتور اليوناني المعروف استعمل الجرجير عشان امراض الدم. وخبير الأعشاب جيرارد جون نصح الناس زمان فى القرن السبتعاشر ياكلوا جرجير عشان مرض الاسقربوط.

القيمة الغذائية للجرجيرتعديل

الجرجير فيه معادن وفيتامينات كتيرة قوي زي الكالسيوم واليود وفيتامين ج و ه و ب1 و ب2 و ب6 والكاروتين والحديد والنحاس.

فوايد الجرجير الطبيةتعديل

الجرجير بيساعد على الهضم وبيدر الصفرا والعصير بتاعه بيعالج الالتهاب الرئوي ومشاكل الهضم. وبيطرد كمان البلغم من الصد وبينضف الدم من السموم. وفيه كمان خصايص مضادة للسرطان وبيعالج فقر الدم. وبيقوي السنان والعضم عشان فيه كالسيوم.

مصادرتعديل