الفرق بين النسختين بتاع: «سوكروز»
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل |
الرجوع فى التعديل 206397 بتاع 85.154.25.79 (نقاش) |
||
سطر 1:
[[Image:Saccharose.svg|300px|left|thumb|'''السوكروز''': سكر ثنائى ، بيتكون من جزيئ [[فروكتوز]] و جزيء [[جلوكوز]]]]
'''السوكروز''' (Sucrose) هو [[سكر]] ثنائى منتشر قوى فى الطبيعه و خصوصا فى نبات ال[[بنجر]] (12-23 %) و نبات [[قصب السكر]] (20-27%).السوكروز هو اكتر انواع السكر اللى بتستخدم فى الاكل (سكر المائده).
== الخواص الفيزيو-كيماويه ==
# الحاله : ماده صلبه متبلوره.
# اللون : ابيض.
# الطعم : حلو.
# [[نقطة السيحان]] : 184 ° سيلزيوس.
# الصيغه الكيمياويه: C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub>.
# الدوبان : بيدوب فى المايه و ما بيدوبش فى المحاليل العضويه.
{{Commonscat|Sucrose}}
[[تصنيف:كاربوهيدرات]]
[[ar:سكروز]]
[[bg:Захароза]]
[[bs:Saharoza]]
[[ca:Sacarosa]]
[[cs:Sacharóza]]
[[da:Sukrose]]
[[de:Saccharose]]
[[en:Sucrose]]
[[eo:Sakarozo]]
[[es:Sacarosa]]
[[et:Sahharoos]]
[[eu:Sakarosa]]
[[fi:Sakkaroosi]]
[[fr:Saccharose]]
[[fy:Sacharoaze]]
[[gl:Sacarosa]]
[[he:סוכרוז]]
[[hi:सकरोज]]
[[hr:Saharoza]]
[[hu:Szacharóz]]
[[id:Sukrosa]]
[[is:Súkrósi]]
[[it:Saccarosio]]
[[ja:スクロース]]
[[ka:საქაროზა]]
[[ko:수크로스]]
[[la:Saccharosum]]
[[lb:Saccharos]]
[[lt:Sacharozė]]
[[lv:Saharoze]]
[[ms:Sukrosa]]
[[nl:Sacharose]]
[[nn:Sukrose]]
[[no:Rørsukker]]
[[oc:Sacaròsa]]
[[pl:Sacharoza]]
[[pt:Sacarose]]
[[ro:Zaharoză]]
[[ru:Сахароза]]
[[sh:Saharoza]]
[[simple:Sucrose]]
[[sl:Saharoza]]
[[sq:Sakaroza]]
[[sr:Сахароза]]
[[su:Sukrosa]]
[[sv:Sackaros]]
[[th:ซูโครส]]
[[tr:Sakkaroz]]
[[uk:Цукроза]]
[[ur:شکر]]
[[vi:Sucroza]]
[[zh:蔗糖]]
[[zh-min-nan:Chià-thn̂g]]
| |||