الفرق بين النسختين بتاع: «بطاطس»

لا تغيير في الحجم ،  قبل 6 سنوات
ص
تمصير
ص (Bot: Migrating 154 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q10998 (translate me))
ص (تمصير)
[[File:Potato and cross section.jpg|200 px|left|thumb|بطاطسايه]]
'''البطاطس''' (''Solanum tuberosum'') هيا [[نبات]] بتتاكل ال[[ساق]] بتاعته اللياللى بتنمو تحت الارض و هيا بتنتمي ل عيلة السولاناسي.
 
البطاطس غنيه بال[[نشا]] و ال[[كاربوهيدرات]] التانيه،و ليها قشره بني او بمبي غامئ و القلب بتاعها بيكون لونه ابيض او اصفر.المتوسط السنوي العالمي لاستهلاك البنيآدم من البطاطس هوه 33 كيلوجرام. البطاطس بتتاكل يا اما متحمره يا مسلوقه و ساعات مشويه.
 
البطاطس هيا رابع اكبر محصول بيتزرع فيفى العالم بعد ال[[رز]] و ال[[قمح]] و ال[[دره]] و هيا بتتزرع فيفى حتت كتيره من العالم بس موطنها الاصلي هو [[امريكا الجنوبيه|امريكا الجنوبية]] فيفى جبال ال[[انديز]] ولما وصل الاوروبيين لامريكا فيفى القرن الخمستاشر جابو معاهم النبات سنة 1536 دا لاوروبا و انتشر من هناك لبقية مناطق العالم. فيفى سنة 1845 اتصاب محصول البطاطس فيفى [[ايرلاندا (توضيح)|ايرلاندا]] بفطر اسمه (''Phytophthora infestans'') و كانت نتايج الوباء دا خطيره جدا لدرجة انه كان السبب الرئيسي ورا [[المجاعه الايرلانديه الكبيره]].
== التاريخ ==
البطاطس ما كانتش معروفه فى العالم القديم و ابتدت تشكل جزء اساسى من المطبخ العالمى فى الخمسمية سنه اللى فاتو بس.البطاطس اكتشفها الاسبان حوالى سنة 1530 فى [[بيرو]] فى [[امريكا الجنوبيه]] و منها نقلوها لاوروبا و دخلوها [[اسبانيا]] و [[ايطاليا]].كلمة بطاطس جايه من كلمة باتاتا بلغة ال[[تاينو]] (واحد من شعوب [[الهنود الحمر]] كانو ساكنين فى ال[[باهاماس]] و [[جزر الانتيل]]).الكلمة دخلت الاسبانى و منها انتشرت للعالم كله.
== الانتاج ==
 
دي ليسته باكبر الدول اللياللى بتنتج بطاطس فيفى العالم حسب احاصئيات <ref>[http://faostat.fao.org/site/340/default.aspx تقرير الفاو 2006]</ref> 2006:
 
# [[الصين]]: 70 طن متري
23,442

تعديل