رو كان
الصفحه دى ممكن تحتاج تتويك علشان تبقا حسب معايير ويكيپيديا كمان يمكن الصفحه مافيهاش لينكات لصفحات تانيه, حاول تضيف فيها لينكات لصفحات تانيه متعلقه بيها او تحسين تنسيق الصفحه.
رو كان Rượu cần ( lit. " أو "سائل القش") هو نبيت رز مخمر يعود أصله إلى عدة مجموعات عرقيه في فيتنام ، في مناطق زى تاي نجوين أو تاي بيك .[1] إنه مصنوع من الرز الدبق المخمر ( nếp ) الممزوج بعدة أنواع من الأعشاب (بما في ذلك الأوراق والجذور) من الغابات المحليه. تختلف أنواع وكميات الأعشاب المضافة حسب المجموعة العرقيه والمنطقه. بعدها يوضع هذا الخليط في إبريق فخارى كبير، ويغطى، ويترك ليتخمر لمدة شهر على الأقل. تتراوح قوة Rượu cần عاده من 15 إلى 25 بالمائة كحول من حيث الحجم.
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المنشأ |  | |||
تعديل  |
||||
شوف
تعديلمصادر
تعديل- ↑ Dông Phong Monts et merveilles au pays du Bois d'Aigle Page 128 - 2009 "Rượu cần : alcool de riz (rượu) qu'on sirote en aspirant des jarres avec un chalumeau de bambou (cần) ; c'est une célèbre spécialité des montagnards."