شيوكارا
شيوكارا ( اليابانية:塩辛، الألمانية: "مالح حار") هوه واحد من تخصصات المطبخ الياباني المصنوع من الاكلات البحريه المختلفة. بيتكون من قطع صغنتته من اللحمه في عجينة بنيه سميكة مصنوعة من مصارين الحيوانات المتخمرة والمملحة جامد.
| ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
المنشأ | ![]() | |||
تعديل ![]() |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/31/Ika_no_shiokara_on_rice_by_Kossy.jpg/220px-Ika_no_shiokara_on_rice_by_Kossy.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Ika_no_shiokara_with_chopsticks.jpg/220px-Ika_no_shiokara_with_chopsticks.jpg)
شيوكارا ( اليابانية:塩辛، الألمانية: "مالح حار") هوه واحد من تخصصات المطبخ الياباني المصنوع من الاكلات البحريه المختلفة. بيتكون من قطع صغنتته من اللحمه في عجينة بنيه سميكة مصنوعة من مصارين الحيوانات المتخمرة والمملحة جامد.
| ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
المنشأ | ![]() ![]() | |||
تعديل ![]() |