كوراساو (شراب)
كوراساو Curaçao (liqueur) هو مشروب كحولى برتقالى تتراوح درجة حرارته بين 20 و 40 درجه، ويستخدم فى صنع الكتير من الكوكتيلات . اسمها ييجى من جزيرة كوراساو ، هيا جزيرة فى جزر الأنتيل النيديرلاندية .
| ||||
---|---|---|---|---|
المنشأ | ![]() | |||
تعديل ![]() |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/2020_Bols_Blue.jpg/220px-2020_Bols_Blue.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Cura%C3%A7ao_Cusenier_1899.jpg/220px-Cura%C3%A7ao_Cusenier_1899.jpg)
يتكون المشروب الكحولى اللى صنعه النيديرلانديون فى الأصل من قشور، بشكل عام من البرتقال الأخضر المرير الصغير أو البرتقال المر . الجلد المجفف لصنف محلى معين، لاراها ( حمضيات × أورانتيوم فرعية. Currassuviencis) يعطى كوراساو مذاقها، و تم ذكره من القرن التمنتاشر .