العنكبوت المقلى هو وجبة خفيفه إقليميه في كمبوديا . في بلدة سكون الكمبوديه، تشيونغ بري ، كامبونغ شام ، يعد بيع العناكب المقليه كوجبة خفيفة متخصصة عامل جذب شهير للسياح. تتوافر العناكب كمان في أماكن أخرى في كمبوديا — في بنوم بنه مثلا — لكن سكون ، وهي مدينة سوقية تقع على الطريق السريع اللى 75 kilometres (47 mi) من العاصمه، هو مركز شعبيتهم.[1] تتم تربية العناكب في ثقوب في الأرض في القرى الواقعة شمال سكون، أو يتم البحث عنها فى الغابات القريبة، ويتم قليها بالزيت. ليس من الواضح كيف بدأت هذه الممارسة، لكن البعض أشار إلى أن السكان ربما بدأوا في أكل العناكب بسبب اليأس خلال سنوات حكم الخمير الحمر ، لما كان هناك نقص في الغذاء.
