بتاو
البتاو Bataw هو خبز مسطح مخمر من مصر بيستهلك بشكل كبير فى صعيد و بتختلف المكونات الرئيسيه حسب المنطقه. بيرجع تاريخه للمصريين القدماء, مكونه الاساسى هو دقيق الذره و مطحون الحلبه. بيتعمل فى اسيوط من الشعير او الدره او خليط من الشعير و القمح. فى اخميم بيتعمل من الدره و الحلبه, و فى قنا جنوب بيتعمل حصريا من الشعير.
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المنشأ |  | |||
تعديل  |
||||
البتاو مشتق من الكلمه المصريه القديمه باتى اللى معناها الخبز, كلمة بتاو هيا كلمه مصريه قديمه و معناها طعام الآلهه فان خبز البتاو كان من انواع الاطعمه المقدسه اللى بيتم تقديمها قرابيين.
شوف كمان
تعديللينكات برانيه
تعديل- المقال ده مالوش وصلات على ويكيداتا دلوقتى
مصادر
تعديللم يتم العثور على روابط لمواقع التواصل الاجتماعي.