تسيكوديا
تسيكوديا Tsikoudia ( griechisch τσικουδιά )، المعروف كمان باسم راكي ( griechisch ρακή/ρακί )، هو النوع الكريتي من براندي التفل المعروف في بقية اليونان باسم تسيبورا ويعتبر أقوى قليلا من هذا. يتم تقطير الراكي من بقايا الهريس أثناء صناعة النبيت، وهو صافٍ ويحتوي على ما بين 30 و40 بالمائة من الكحول من حيث الحجم.
| ||||
---|---|---|---|---|
صنف فرعى من | براندى التفل | |||
المنشأ | اليونان | |||
التقسيم الاعلى | كريت | |||
النوع | براندى التفل | |||
تعديل |