خردل
خردل او مسترده Mustard .(اسمه العلمى باللاتينى : Brassica و Sinapis) هوا نبات بتستخدم بذوره كتوابل مع الاكل و لعمل صلصه اسمها مسترده عن طريق طحن البذور و خلطها بخل و كركم و كمان البذور بتتعصر لصنع زيت خردل و ممكن اكل الأوراق كخضروات.
| ||||
---|---|---|---|---|
صنف فرعى من | كرنبيه | |||
تعديل |
شوف كمان
تعديلمعرض الصور
تعديل-
الخردل البرى (Brassica campestris)
-
بذور الخردل الأصفر.
-
بذور الخردل الأسود.
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن: