رجاجة كوكتيل هو جهاز يستخدم لخلط المشروبات (عاده الكحولية ) عن طريق الرج . لما ياتحط الثلج فى الرجاجه، فده يسمح بتبريد المشروب بشكل أسرع قبل التقديم.

رجاجة كوكتيل

الأجزاء التلاته لآلة صنع الكوكتيل
أمثلة على هزازات من الخمسينات، على اليسار بغطاء من الألومنيوم المنسوج، وعلى اليمين بغطاء من الفولاذ المطلى بالكروم

يتم تحضير الكوكتيل المخفوق عن طريق وضع المكونات المرغوبة (عاده المشروبات الكحولية ، وعصائر الفاكهة ، والشراب ، والمشروبات الكحولية ، ومكعبات الثلج ) فى رجاجة الكوكتيل. بعدين يتم رجها بقوة لمدة تتراوح بين 10 ل18 ثانية، اعتماد على حجم ودرجة حرارة الجليد.

مصادر

تعديل