دونر كباب هو نوع من الكباب، مصنوع من اللحمه المشويه علا شوايه عموديّه. اللحمه المتبله المكدسه علا شكل مخروط مقلوب تلف بشويش علا شوايه عموديه . و بعد الشوى تتُقطّع الطبقه الخارجيه لشرائح رقيقه .

شاورمه
،  و
 

المنشأ
توركيا   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية عيش مفرود ،  وخضار ،  ولحمه   تعديل قيمة خاصية بيتكون من (P527) في ويكي بيانات
لحم الدونر يقطّع من سيخ دوار - اسطنبول 2012

أخترعت الشوايه العموديّه فى الامبراطوريّه العثمانيّه فى القرن التسعتاشر، واستوحيت منها أطباق زيها زى: شاورما وجيرو اليونانى، و دونير كندى، و باستور مكسيكى.[1]

ساندوتش دونر فى برلين

المراجع تعديل

  1. "charlotteobserver.com".