قهوه

القهوه (نطق: [(ʔ)æhwæ]; انجليزى: Coffee, نطق امريكانى: /ˈkɑː.fi/, نطق بريطانى: /ˈkɒf.i/; فرنساوى: Café, نطق: /kafe/) هيا نبات اسمه العلمى (Coffea arabica) و المشروب اللى بيتعمل من الحبّايات المتحمصه بتاعته (بيتقال عليه بُن).

قهوه
صنف فرعى من	مواد غذائيه منشطه ،  ومشروب سخن ،  وشراب مش كحولى
المنشأ	اثيوبيا اليمن
المواد	ميه سخنه
ينتج من	بن عربى ،  وستينوفيلا القهوه
النوع	مواد غذائيه منشطه ،  ومشروب سخن ،  وشراب مش كحولى

حبات البن

القهوه النهارده من اشهر المشاريب فى العالم كله. القهوه اكتشفوها فى اثيوبيا و من هناك انتشرتلاليمن ولمكة و مصر و منهم لبقية الدنيا.

من تاريخ القهوه

القهوه لما ظهرت كانت من المحرمات على المسلمين و خرجت فتاوى عن شيوخ من الازهر فى مصر بتحريمها. لكن اضطهاد شريبة القهوه ماوصلش لدرجة اضطهاد شريبة الدخان. الاتراك العثمانيين كانو بيعاقبوا اللى تثبت عليه جناية التدخين بالاعدام.

فيه كتاب اسمه " عمدة الصفوة فى حل القهوة " كتبه فى القرن العاشر الهجرى واحد اسمه عبد القادر الحنبلى حكى فيه ان فى سنة 917هـ افتى شيخ فى مكه اسمه الخطيب بتحريم شرب القهوه ، فابتدا والى مكه يعاقب اللى يشربها او يبيعها. و بيقول الكتاب ان فى سنة 939هـ الشيخ العلامه و واعظ العصر شهاب الدين احمد سال : " ما قولكم رضى الله عنكم فى شراب يسمونه القهوة يجتمع عليه الجماعة ليشربوه ويزعمون انه مباح مع انه يترتب عليه مفاسد كثيرة، فهل ذلك جائز ام حرام ؟ فاجاب بحرمتها و انها مسكرة ... " و لما سمعت الناس الكلام اتحمست منهم اعداد فخرجوا للاسواق و كسروا اوانى القهوه و دلقوا البن فى الشوارع و قامت خناقات كتيره و كانت حاتحصل فتنه كبيره. و بيقول المؤلف ان " فى سنة 945 فى الوقت نفسه جماعة فى بيوت القهوة فى شهر رمضان بعد العشاء وافهم صاحب العسس، اما من تلقاء نفسه واما بامر اوحى اليه، واخرجهم منها على هيئة شنيعة بعضهم بالحديد وبعضهم مربوط بالحبال. فباتوا فى منزل السوباشاعه بعدين اطلقوا الصبح بعد ان ضرب كل منهم 17 ضربة ... "

شوف

شاى

فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن:

قهوه