كريم دى كاسيس
كريم دى كاسيس ( Crème de cassis ) (المعروف كمان باسم Cassis liqueur) هو مشروب كحولى حلو احمر داكن مصنوع من الكشمش الأسود .
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المنشأ |  | |||
تعديل  |
||||
يتم إعداد الكتير من الكوكتيلات باستخدام كريم دى كاسى، بما فيها كوكتيل النبيت الشهير كير .
يمكن كمان تقديمه كمشروب كحولى بعد العشاء أو كمشروب فرابيه .
وهو مصنوع من الكشمش الأسود اللى يتم سحقه ونقعه فى الكحول، بعدين يضاف ليه السكر .
فى حين أن كريم دى كاسيس هو تخصص بورجوندى ، فإنه يصنع كمان فى أنجو ، [1] انجلترا ، لوكسمبورغ ، ألبرتا ، كيبيك ، فيرمونت وتسمانيا .[2]
شوف
تعديلمصادر
تعديل- ↑ "Crème de Cassis d'Anjou at giffard.com". Archived from the original on 6 October 2011. Retrieved 3 July 2011.
- ↑ "Wines & Ports, Hartzview Vineyard, Tasmania". Archived from the original on 26 September 2013. Retrieved 21 September 2013.