كريم دى كاسيس
كريم دى كاسيس ( Crème de cassis ) (المعروف كمان باسم Cassis liqueur) هو مشروب كحولى حلو احمر داكن مصنوع من الكشمش الأسود .
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المنشأ | .svg) | |||
تعديل  |
||||
يتم إعداد الكتير من الكوكتيلات باستخدام كريم دى كاسى، بما فيها كوكتيل النبيت الشهير كير .
يمكن كمان تقديمه كمشروب كحولى بعد العشاء أو كمشروب فرابيه .
وهو مصنوع من الكشمش الأسود اللى يتم سحقه ونقعه فى الكحول، بعدين يضاف ليه السكر .
فى حين أن كريم دى كاسيس هو تخصص بورجوندى ، فإنه يصنع كمان فى أنجو ، [1] انجلترا ، لوكسمبورغ ، ألبرتا ، كيبيك ، فيرمونت وتسمانيا .[2]
شوف
تعديلمصادر
تعديل- ↑ "Crème de Cassis d'Anjou at giffard.com". مؤرشف من الأصل في 2011-10-06. اطلع عليه بتاريخ 2011-07-03.
- ↑ "Wines & Ports, Hartzview Vineyard, Tasmania". مؤرشف من الأصل في 2013-09-26. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-21.