لبلابى
اللبلابى ( lablabi ) أكلة شعبيه في تونس تحضر بالحمص والثوم والكمون أو الكراوية وزيت الزيتون والملح والفلفل والهريسة.[1]
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
تعديل  |
||||
الاسم يأتي من الكلمة التركية leblebi وتعني « حمص محمص » .
اللبلابي هو طبق يقدم ساخن للمساعدة في مقاومة البرد خلال فصل الشتاء .
وتشتهر منطقة بنزرت بساندويتشات اللبلابي اللى تقدم فيها صلصة الحمص في الخبز .
- ↑ "Recette de cuisine du lablabi (keblabi), soupe de pois chiches". kerkenniens.com (in الفرنسية). 10 novembre 2013. Retrieved 9 octobre 2019.
{{cite web}}: Check date values in:|accessdate=and|date=(help).