مايكل مينا Michael Mina (ولد فى 1969) فى القاهرة، مصر هو طباخ شيف و كاتب اغذيه أمريكى . وصاحب مؤسسة، وصاحب سلسلة مطاعم، ومؤلف كتاب طبخ الأمريكي. و هو مؤسس مجموعة مينا، هيا شركة لادارة المطاعم ولها 18 مطعم . و هو رئيس الطهاة فى اثنين من المطاعم اللى تحمل الاسم نفسه فى سان فرانسيسكو ولاس ڤيجاس . و نشر أول كتاب طبخ له فى سنة 2006، وقدم الكتير من الحلقات فى التلفزيون. مينا ليها نجمة ميشلان واحدة فى المطاعم اللى تحمل اسمه فى سان فرانسيسكو ولاس ڤيجاس .
سلسلة مطاعمه
تعديل
- Michael Mina. San Francisco, California
- Michael Mina. Bellagio. Las Vegas, Nevada
- Pub 1842. Las Vegas, Nevada
- Arcadia. San Jose, California
- Stonehill Tavern. Monarch Beach, California
- Stripsteak. Las Vegas, Nevada
- Stripsteak Waikiki, Honolulu, Hawaii
- Bourbon Steak. The Americana at Brand. Glendale, California
- Bourbon Steak. Fairmont Turnberry Isle Resort & Club, Aventura, Florida
- Bourbon Steak. The Fairmont Scottsdale Princess. Scottsdale, Arizona
- Bourbon Steak & Pub. Santa Clara, California
- Clock Bar. San Francisco
- Bourbon Steak. Four Seasons Hotel, Washington, DC
- Firebird by Michael Mina. Four Seasons Hotel, Dubai
- RN74. San Francisco
- RN74. Seattle
- American Fish, Aria Resort & Casino, Las Vegas, Nevada (Closed, 2015)
- PABU. San Francisco
- PABU. Four Seasons Hotel, Baltimore, Maryland (Closed, 2014)
- Wit & Wisdom. Four Seasons Hotel, Baltimore, Maryland
- The Handle Bar. Jackson Hole, Wyoming
- Michael Mina 74. Fontainebleau Hotel, Miami Beach, Florida
- Michael Mina Stripsteak. Fontainebleau Hotel, Miami Beach, Florida
- Bardot Brasserie. Aria Resort & Casino. Las Vegas, Nevada
- Mina Test Kitchen, San Francisco, California
- Locale Market, St. Petersburg, Florida
- PABU. Boston
لينكات برانيه
تعديل
صور و ملفات صوتيه من كومنز
