هوانججيو

هوانججيو 黃酒 Huangjiu هو نوع من نبيت الأرز الصينى الاكتر شهرة فى منطقة جيانغنان . يتم تخمير هوانغجيو عن طريق مزج الحبوب المطبوخه على البخار بما فيها الأرز أو الأرز الدبق أو الدخن مع qū كثقافة بادئة، يليها التسكر والتخمير عند حوالى 13–18 درجة مئوية (55-64 درجة فهرنهايت) لمدة أسبوعين. يتراوح محتوى الكحول عاده بين 8% و 20%.

هوانججيو
صنف فرعى من	خمور
النوع	خمور

مثال على Huadiao جيو

حلوى مصنوعة من جيلى الكوكتيل نوير هونغ وكوى هوا تشن تشيو

• 
  Bottles of Shaoxing wine (绍兴酒)
• 
  Bottles of Huadiao jiu (花雕酒)
• 
  A bottle of Guyue Longshan (古越龙山) Shaoxing wine
• 
  Various products by Guyue Longshan
• 
  A glass of Shaoxing wine

شوف

• مشروبات كحولية