رز (نطق: /ˈroz/; فرنساوى: riz; انجليزى: rice) هوه نبات اسمه العلمى (Oryza sativa) و بيعتبر من اهم انواع الاكل اللى بيعتمد عليها اعداد كبيره من سكان العالم و خصوصن فى امريكا الجنوبيه و جنوب شرق اسيا. الرز بيتاكل بعد ما يتحمر فى الزيت و يتغلى فى المايه فى بلاد كتير و ممكن كمان يتعمل منه خمره زى ساكى فى اليابان و ممكن كمان يتعمل منه محشى و خصوصن فى منطقة بلاد البحر المتوسط.

رز

صنف فرعى من حبوب  تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
منتج طبيعى من اصنوفه اوريزا،  وارز اسيوى  تعديل قيمة خاصية منتج طبيعي من أصنوفة (P1582) في ويكي بيانات
مختلف عن ارز اسيوى  تعديل قيمة خاصية مختلف عن (P1889) في ويكي بيانات
رمز يونيكود 🍚  تعديل قيمة خاصية مِحرف التَّرميز المُوحَّد (Unicode) (P487) في ويكي بيانات
معرض صور رز  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية معرض كومنز (P935) في ويكي بيانات
نبات الرز

زراعة الرز بتعوز مايه كتير و عشان كدا بيتغمر المحصول بالمايه طول فترة النمو و بتتنشف قبل ما يتحصد. اكتر العلما بيعتقدو ان الرز ابتدو يزرعوه فى الهند و الصين و منهم انتشر لبقية بلاد العالم.

حقائق مهمه عن الرز تعديل

  • الصينيين عندهم كلمه واحدة فى لغتهم للرز و للاكل و ده يعكس اهمية الرز فى المطبخ الصينى و انه من الأكلات المهمة عندهم.
  • الرز هو الطبق الرئيسى لاكتر من نصف سكان العالم.
  • انواع الرز تتراوح بين 40,000 نوع منهم 100 بس يتم زرعهم وبيعهم فى المحلات.
  • الرز يرمز للخصوبه و استمرارية الحياه و لده يتم القاءه(برش) على المعازيم فى حفلات الجواز (الافراح) او السبوع.
  • يزرع الرز فى 100 بلد من بلاد العالم و فى كل القارات ماعدا انتاركتيكا.

مصادر تعديل

 
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن: