رز (نطق: /ˈroz/; فرنساوى: riz; انجليزى: rice) هوه نبات اسمه العلمى (Oryza sativa) و بيعتبر من اهم انواع الاكل اللى بيعتمد عليها اعداد كبيره من سكان العالم و خصوصن فى امريكا الجنوبيه و جنوب شرق اسيا. الرز بيتاكل بعد ما يتحمر فى الزيت و يتغلى فى المايه فى بلاد كتير و ممكن كمان يتعمل منه خمره زى ساكى فى اليابان و ممكن كمان يتعمل منه محشى و خصوصن فى منطقة بلاد البحر المتوسط.

رز

صنف فرعى من حبوب   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
منتج طبيعى من اصنوفه اوريزا ،  وارز اسيوى   تعديل قيمة خاصية منتج طبيعي من أصنوفة (P1582) في ويكي بيانات
مختلف عن ارز اسيوى   تعديل قيمة خاصية مختلف عن (P1889) في ويكي بيانات
رمز يونيكود 🍚  تعديل قيمة خاصية مِحرف التَّرميز المُوحَّد (Unicode) (P487) في ويكي بيانات
معرض صور رز  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية معرض كومنز (P935) في ويكي بيانات
نبات الرز

زراعة الرز بتعوز مايه كتير و عشان كدا بيتغمر المحصول بالمايه طول فترة النمو و بتتنشف قبل ما يتحصد. اكتر العلما بيعتقدو ان الرز ابتدو يزرعوه فى الهند و الصين و منهم انتشر لبقية بلاد العالم.

حقائق مهمه عن الرز

تعديل
  • الصينيين عندهم كلمه واحدة فى لغتهم للرز و للاكل و ده يعكس اهمية الرز فى المطبخ الصينى و انه من الأكلات المهمة عندهم.
  • الرز هو الطبق الرئيسى لاكتر من نصف سكان العالم.
  • انواع الرز تتراوح بين 40,000 نوع منهم 100 بس يتم زرعهم وبيعهم فى المحلات.
  • الرز يرمز للخصوبه و استمرارية الحياه و لده يتم القاءه(برش) على المعازيم فى حفلات الجواز (الافراح) او السبوع.
  • يزرع الرز فى 100 بلد من بلاد العالم و فى كل القارات ماعدا انتاركتيكا.

مصادر

تعديل
 
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن: