محشى Mahshi هيا اكله مصريه. فلفل و بتنجان و كرنب و كوسه و ورق عنب و طماطم محشيين رز و صلصة طماطم

محشى Mahshi
جزء من مطبخ مصرى   تعديل قيمة خاصية جزء من (P361) في ويكي بيانات

المكونات الرئيسية فلفل و بتنجان و كرمب و كوسه و ورق عنب و طماطم محشيين رز و صلصة طماطم

انواع محشى

تعديل

فلفل و بتنجان و كوسه و كرنب و ورق عنب و طماطم

حشو المحشى

تعديل

رز و صلصة طماطم و ملح و فلفل و كمون و شطه و بصل مفروم و توم مفروم و خل و عصير لمون و مايه

عمل محشى فلفل بسهوله

تعديل
  • فلفل اخضر او ملون يتفتح من فوق و يتحشا رز و صلصة طماطم و ملح و فلفل و يتحط فى طاسه فيها زيت دره عشان ما يلزقش و يتحط مايه مغليه و يتحط علا نار بوتاجاز و يتغطا عشان فوق يستوى زى تحت لغاية ما يستوى كويس

عمل محشى بتنجان بسهوله

تعديل

بتنجان مطول يتقور يعنى يتشال اللى جواه و يتحشا و يستوى بنفس طريقة محشى فلفل

عمل محشى كوسه بسهوله

تعديل

كوسه تتحشا و تستوى بنفس طريقة محشى بتنجان

 
محشى
 
محشى
 
محشى فلفل
 
محشى فلفل و ورق عنب
 
محشى كرمب
 
محشى كوسه و بتنجان
 
محشى كوسه
 
محشى طماطم
 
محشى
 
محشى فلفل و طماطم
 
محشى طماطم
 
محشى
 
محشى
 
محشى فلفل

ممبار

تعديل

ممبار يعنى محشى فى مصارين رفيعه من بهايم بدل خضار

 
ممبار
 
ممبار

مصادر

تعديل