سمسم

السمسم أو الزلنجان أو الجلجلان (الاسم العلمى: Sesamum indicum) هوا نوع من النبات بيتبع فصيله البيداليه, بيدخل فى صناعه الحلوى و الفطاير و زيت السمسم اسمه السيرج أو الشيرج و فى العراق الراشى و بيتاكل مع التمر و كمان بيستخرج من السمسم بعد عصره ماده بيضا أو سمرا معروفه بالطحينه.
| ||||
---|---|---|---|---|
الاسم العلمى | Sesamum indicum[1] | |||
الاسم العام | (بالصينى: 胡麻)[2] | |||
الاصنوفه الاعلى | سمسم[1] | |||
الاستعمال | اكل[3] ليستة التوابل[3] | |||
المرتبه التصنيفيه | نوع[1] | |||
![]() | ||||
تعديل ![]() |
شوف كمانتعديل
معرض الصورتعديل
مصادرتعديل
- ↑ أ ب ت معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358655 — المؤلف: كارل لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 2 — الصفحة: 634
- ↑ مُعرِّف فهرس الكائنات الحيِّة في تايوان (TaiBNET): https://taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=417908 — تاريخ الاطلاع: 3 ديسمبر 2016 — الرخصة: رخصة المشاع الإبداعي الدولية المُلزِمة بالنسب لمؤلِّف العمل 4.0 و رخصة المشاع الإبداعي العامَّة المُلزِمة بالنسب لمُؤلِّف العمل 2.5
- ↑ العمل الكامل مُتوفِّر في: https://www.scidb.cn/en/detail?dataSetId=798220974217494528 — العنوان : A Scientific Dataset of useful plants of China — https://dx.doi.org/10.11922/SCIENCEDB.J00001.00212