سمنه بلدى
سمنه بلدى Samna Baladi يعنى دهن مركز من زبده من لبن بقر او جاموس عشان تستنا مده من غير ما تبوظ. السمنه الصناعى أو النباتى أو المهدرجه تعتبر بديل رخيص له.
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المنشأ |  | |||
| المكونات الرئيسية | زبده | |||
تعديل  |
||||
انواع سمنه بلدى
تعديل- سمنه جاموسى لونها ابيض اكتر من السمنه البقرى
- دهون سمنه جاموسى اكتر من سمنه بقرى
- سمنه بقرى لونها اصفر اكتر من السمنه الجاموسى
- دهون سمنه بقرى اقل من سمنه جاموسى
عمل سمنه بلدى بسهوله
تعديل- زبده بقرى او جاموسى علا نار عشان تسيح
- اللى فوق سمنه بلدى
- الشويه اللى تحت فى القعر مورته