اللبن هو سايل ابيض بيفرزه بز إناث الثدييات و يقوم بتوفير التغذيه اللازمه للرضيع فى الفتره قبل ما بيقدرو يهضمو انواع تانيه م الاكل. اللبن اللى بيتفرز الاول بيتقال عليه الكولوستروم (لبن المسمار) و دا بيبقا فيه مضادات حيويه مهمه فى نقل المناعه م الام للرضيع.

لبن
Glass of Milk (33657535532).jpg
 

معلومات شخصية


كوباية لبن بقرى متبستر

تركيب

تركيب اللبن بيختلف من نوع حيوان للتانى بس بشكل عام لازم يبقا فيه دهون متشبعه ،بروتين ، كالسيوم و فيتامين سى.

الاس الهايدروجينى (PH)بتاعة اللبن البقرى بتبقا ما بين 6.4 لـ 6.8 يعنى بيبقا مايل بدرجه بسيطة للحموضه.

لينكات

فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن:

مصادر