سمن بلدى
سمنه بلدى هو دهن مركز من زبده من لبن بقر او جاموس بطريقة معينه، و يستعمل فى المطبخ فى طبخ الأكل ، السمنه النباتى اللى من زيت مهدرج تعتبر بديل رخيص له. [1][2]
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
تعديل  |
||||
==
انواع سمنه البلدى
تعديل- سمنه بلدى جاموسى لونها ابيض اكتر من السمنه البقرى. الدهون فيها اكتر من السمنه البقرى
- سمنه بلدى بقرى لونها اصفر اكتر من السمنه الجاموسى.
الدهون فيها اقل من السمنه الجاموسى
القيمه الغذائيه
تعديل|
| |
| القيمه الغذائيه لكل (15 غرام) | |
|---|---|
| حجم الحصه | 1 tablespoon |
| الطاقة الغذائية | 469 كـجول (112 ك.سعر) |
| البروتين | |
| بروتين كلي | 0.04 g |
| الدهون | |
| دهون | 12.73 g |
| دهون مشبعه | 7.926 g |
| دهون أحاديه غير مشبعه | 3.678 g |
| دهون ثنائيه غير مشبعه | 0.473 g |
| الفيتامينات | |
| معادن و أملاح | |
| بوتاسيوم | 1 مليغرام (0%) |
| معلومات تانيه | |
| النسب المئوية هيا نسب مقدرة بالتقريب
باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. | |
المراجع
تعديل- ↑
"Delhi's tax free budget: Desi ghee to cost less in Delhi". مؤرشف من الأصل في 2016-03-05. اطلع عليه بتاريخ 2015-12-27.
{{استشهاد ويب}}: الوسيط غير المعروف|deadurl=تم تجاهله (مساعدة) - ↑ All About GheeNew York Times - Food Chain Archived 2018-01-20 at the Wayback Machine