كبسه
الكبسه أو المطبق هي وجبة من الوجبات اللى تتكون أساسا من الأرز طويل الحبة واللى تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسيه في السعودية والكويت، وغالبا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة بالمكبوس، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى المطبق، تطهى مع السمك أو الروبيان بدل اللحوم.
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المنشأ |  | |||
| المواد | رز لحمه حبهان جوزه الطيب قرفه ليمون اسود بصل طماطم | |||
| البلد |  | |||
| المكونات الرئيسية | رز | |||
تعديل  |
||||
الصور
تعديل-
الكبسة وجبة من التراث في السعودية والكويت والبحرين -
كبسة بجانبها صلصة حارة
