كروبنيك Krupnik ( بولندى ، بيلاروسى ) أو كروبنيكاس ( ليتوانى ) هو مشروب كحولى حلو تقليدى يشبه الليكور ، يعتمد على مشروبات الحبوب (عادة الفودكا ) والعسل ، شائع فى بولندا وليتوانيا . فى بولندا يتم تجميعها فى فئة nalewka من المشروبات الكحوليه. تتكون الإصدارات ذات الإنتاج الضخم من كروبنيك من 40-50% (80-100 دليل) من الكحول، لكن الإصدارات التقليدية ستستخدم 80-100% من كحول الحبوب كقاعدة. العسل، وعاده ما يكون عسل البرسيم، هو العنصر الرئيسى المستخدم لإضافة الحلاوه، و ما يوصل ل50 اعشاب مختلفه. هناك الكتير من الإصدارات و تم تناقل بعض الوصفات عبر الأجيال. فى العاده ما يستخدم المنتجون وصفاتهم الخاصة.[1]

كروبنيك
صنف فرعى من نالوكا ،  وشراب   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
 

المنشأ
الكومنولث البولندى الليتوانى   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
اللون دهبى   تعديل قيمة خاصية اللون (P462) في ويكي بيانات
النوع نالوكا ،  وشراب   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات

مصادر

تعديل
  1. Gibas، Katie (28 فبراير 2018). "First Krupnik distilled in Buffalo to go on sale Saturday". Spectrum News Buffalo. اطلع عليه بتاريخ 2018-03-01.