كوشر أو كشروت أو كَشير (بالعبرية: כשרות) هو الطعام الكوثر (الحلال) حسب الأحكام اليهوديه، زى الحلال فى الاسلام.[1][2][3] أما غير الكوشر فاسمه تاريفا "טרפה". يسرد سفر اللاويين والتثنية مبادئ أحكام الكوشر لكن التفاصيل محددة فى الشريعة الشفويه (مشناه وتلمود). هيا مرتبة فى كتابات الحاخامات وفى شولحن عروك.

كشروت
 

جزء من هالاخاه   تعديل قيمة خاصية جزء من (P361) في ويكي بيانات
معرض صور كشروت  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية معرض كومنز (P935) في ويكي بيانات

يقوم مبدأ الأكل الحلال فى اليهوديه على الفصل بين منتجات الحليب ومنتجات اللحوم، فلا يصح الخلط بينهما استناد لتفسير تلمودى لنص توراتي، وكمان تحريم بعض اللحوم كلحم الميتة، والحيوان غير المجتر، واللى مش بحافره مفصل.

مصادر

تعديل
  1. "The History of Kosher". Kosherfest. اطلع عليه بتاريخ 2013-03-15. {{cite web}}: الوسيط غير المعروف |deadurl= تم تجاهله (مساعدة)
  2. Oukosher.orgArchived 2012-03-06 at the Wayback Machine, Retrieved August 10, 2005.
  3. Zeldes، Leah A. (8 يوليو 2010). "Know your wiener!". Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc. مؤرشف من الأصل في 2011-07-10. اطلع عليه بتاريخ 2010-07-31.