لحم بعجين
اللحم بالعجين أو لحم العجين أو عيش باللحم وتعرف باسم البيتزا الأرمنيه وكمان تعرف بالصفايح ،[1][2][3] أو البيتزا التركيه أو البيتزا العربيه وهي قطعة رقيقه من العجين مستديره ويعلوها اللحم المفروم (الأكثر شيوع لحوم البقر أو الضأن) والخضروات والأعشاب المفرومة زى البصل، الطماطم والبقدونس، ثم تخبز بالفرن. وغالبا تقدم ملفوفة بالخضروات والمخلل وترش بالعيران أو السلجم.
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المنشأ |   | |||
| المكونات الرئيسية | لحمه مفرومه ، وخضار | |||
تعديل  |
||||
مراجع
تعديل- ↑ "Armenian Pizza (aka Lahmajoon)". Foodnetwork.com. Archived from the original on 10 يناير 2017. Retrieved 3 February 2015.
- ↑ "At Armenian Market & Bakery, pizzas and more". بوسطن غلوب. 18 April 2012. Archived from the original on 2 أبريل 2019. Retrieved 3 February 2015.
{{cite web}}: Check date values in:|archivedate=(help); Italic or bold markup not allowed in:|publisher=(help) - ↑ "'Armenian Pizza' Is the Comfort Food You Didn't Know You Were Missing". Smithsonian. 29 December 2017. Archived from the original on 2 أبريل 2019.
{{cite web}}: Check date values in:|archivedate=(help)