نبيت الزنجبيل

نبيت الزنجبيل هو نبيت مدعم يُصنع فى الغالب من مزيج مخمر من الزنجبيل والزبيب والسكر والخميرة ، اللى فى الغالب يتم تقويته عن طريق مزجه مع البراندى . إنه واحد من المكونات الرئيسية لكوكتيل ويسكى ماك .[1]

نبيت الزنجبيل
صنف فرعى من نبيت   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات

النوع نبيت   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
2
3
كأس من نبيت الزنجبيل من ستون (يسار) ونبيت الزنجبيل الألمانى مع زخرفة ساق الزنجبيل (يمين).
إعلان حوالى سنة 1900 عن نبيت Stone's Ginger. رأس الملك القديم، كيرتون، لينكولنشاير

نشأ نبيت الزنجبيل فى انجلترا مع تأسيس شركة فينسبرى للتقطير ومقرها مدينة لندن سنة 1740. كان مطلوب من الشركة، زى شركات التقطير التانيه، بناء شبكة بيع بالتجزئة حسب لقانون الجن سنة 1751 . كان جوزيف ستون، و هو بقّال فى شارع هاى هولبورن بوسط لندن ، واحد من أبرز و أهم عملاء قسم النبيت فينسبري، وعلى ده النحو، أطلق اسمه على نبيت الزنجبيل الخاص بهم.[2]

فى القرن التسعتاشر، تعززت المبيعات بسبب وباء الكوليرا والاعتقاد السائد على نطاق واسع بأن الزنجبيل يوفر الحماية ضد المرض، و ادعاءات تانيه بخصائصه الطبية زى الترحيب به كمساعد على الهضم ومنشط جنسى فعال.[2]

فى اسكتلندا ، يعد نبيت الزنجبيل مشروب تقليدى شهير خلال Hogmanay ، وفى الغالب يتم صنع نسخة غير كحولية للأطفال. وصلت شعبيتها لقيام Crabbie بتصنيع نسختها الخاصة.[3]

مصادر

تعديل
  1. "Retro Drinks We Love: The Whisky Mac". Liquor.com (بالإنجليزية). Retrieved 2021-09-16.
  2. أ ب "Heritage". Stone's Original (بالإنجليزية الأمريكية). Retrieved 2020-11-22. المرجع غلط: وسم <ref> غير صالح؛ الاسم ":0" معرف أكثر من مرة بمحتويات مختلفة.
  3. Russell, Jennifer (29 Dec 2019). "The truth behind Hogmanay traditions including first footing and ginger wine". Daily Record (بالإنجليزية). Retrieved 2021-09-13.

لينكات برانيه

تعديل

قالب:Ginger Plant