ام على (حلوى)
أم على هيا حلويات مصريه تقليديه، هيا حلويات وطنيه فى مصر. [1] تتكون من الكتير من المكونات المختلفة.[2][3] اسم «أم على» يرجع للعصر الأيوبى فى مصر. سميت على اسم مرات حاكم الايوبيين فى مصر اللى طلبت من طباخينها أنهم يبتكرو ألذ حلويات يمكنهم صنعها و توزيعها فى كل اماكن البلاد، و بقت الوصفة المختاره طبق وطنى لمصر.[4] و الحلويات دى بتتقدم سخنه وهيا مزيج من لبن و اشطه و زبده و رقاق او حتت عيش و مكسرات و سكر . وفى غرب العراق لسمها خميعه و يفضل إضافة زبده أو دهن حيوانى لجعلها تكتسب دسم. أما فى السودان اسمها فتة لبن، و اشتهرت فى السعوديه و بتتقدم فى الحفلات زى حفلات الجواز .
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | حلويات | |||
   | ||||
| النوع | حلويات | |||
| المكونات الرئيسية | معجنات ، ولبن | |||
تعديل  |
||||
المراجع
تعديل- ↑ Traditional Egyptian dessert, Umm Ali،
Umm Ali is a deliraditional Egyptian dessert equivalent to North America's bread pudding. You can serve it warm with a scoop of French vanilla ice cream.
{{استشهاد}}: الوسيط|ref=harvغير صالح (مساعدة) والوسيط غير المعروف|separator=تم تجاهله (مساعدة) - ↑ Girgis، Nancy. "Om Ali". All Recipes. مؤرشف من الأصل في 2020-05-08.
- ↑ "Best Ever Om Ali (Egyptian Bread Pudding)". 4 يوليو 2015. مؤرشف من الأصل في 2020-09-19. اطلع عليه بتاريخ 2017-10-24.
- ↑ "Om Ali – a dessert with history!". Letters from Egypt (بالإنجليزية). 22 Nov 2015. Archived from the original on 2020-09-18. Retrieved 2019-06-22.