ام على (حلوى)
أم على هيا حلويات مصريه تقليديه، هيا حلويات وطنيه فى مصر.
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | حلويات | |||
   | ||||
| البلد |  مصر
| |||
| النوع | حلويات | |||
| المكونات الرئيسية | معجنات ، ولبن | |||
تعديل  |
||||
اسمها
تعديلاسم «أم على» يرجع للعصر الأيوبى فى مصر. اتسميت علا اسم مرات حاكم الايوبيين فى مصر اللى طلبت من طباخينها انهم يبتكرو الذ حلويات و توزيعها فى كل اماكن البلاد ، و بقت الوصفه المختاره طبق وطنى لمصر.[4]
مكونانها
تعديلو الحلويات دى بتتقدم سخنه وهيا مزيج من لبن و اشطه و زبده و رقاق او حتت عيش و مكسرات و سكر .
مصادر
تعديل- ↑ Traditional Egyptian dessert, Umm Ali,
Umm Ali is a deliraditional Egyptian dessert equivalent to North America's bread pudding. You can serve it warm with a scoop of French vanilla ice cream.
- ↑ Girgis, Nancy. "Om Ali". All Recipes. Archived from the original on 8 مايو 2020.
- ↑ "Best Ever Om Ali (Egyptian Bread Pudding)". July 4, 2015. Archived from the original on 19 سبتمبر 2020. Retrieved 24 October 2017.
- ↑ "Om Ali – a dessert with history!". Letters from Egypt (in الإنجليزية). 2015-11-22. Archived from the original on 18 سبتمبر 2020. Retrieved 2019-06-22.