اشطه Eshta . بالايطالى Crema و بالانجليزى Cream يعنى دهن علا وش لبن

اشطه Cream = Crema = Eshta

فصل اشطه من لبن فى البيت

تعديل

اشطه يعنى دهن لبن.الاشطه لها كثافه اوليله عشان كدا بتعوم علا وش اللبن بعد فتره من غليان اللبن (من غير ما يفور و يكب الاشطه برا) و سيبانه لغاية ما يهدا

انتاج اشطه فى معامل لبن

تعديل

يتم فصل الاشطه فى معامل اللبن ب سنتريفيوچ centrifuge يعمل دوران سريع للبن عشان يتم فصل مكوناته حسب الكثافه و يتم فصل اشطه

عمل زبده و سمنه بلدى من اشطه

تعديل
 
 
 

اكلات لبن

تعديل

مصادر

تعديل