تبوله هيا سلطة شعبيه متوسطيه من برغل و حتت طماطم و حتت بصل و بقدونس مفروم و زيت زتون و عصير لمون و .نوع من أنواع المزه، المشهوره فى بلاد الشام و فى دول تانيه زى الدومينيكان و البرازيل ،[1][2]

تبولة Tabbula
صنف فرعى من سلطه   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
جزء من مطبخ لبنانى   تعديل قيمة خاصية جزء من (P361) في ويكي بيانات
 

تبوله
تبوله
المنشأ
لبنان   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
المواد برغل Borghol   تعديل قيمة خاصية المواد المستخدمة (P186) في ويكي بيانات
البلد بلاد الشام وخصوصا سوريا ولبنان
النوع سلطه   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية بقدونس مفروم و نعناع مفروم و بصل اخضر مفروم و طماطم مقشره مفرومه و برغل و ملح و فلفل و عصير لمونه
تبوله لبنانيه
تبٌوله يظهر برغل فوقها بوضوح

مكونات تبوله

تعديل

تتكون سلطة التبّولة من بقدونس مفروم و نعناع مفروم و بصل اخضر مفروم (او بصل عادى مفروم) و طماطم مقشره مفرومه و برغل، ويضاف زيت زتون، و عصير لمون و ملح و شطه.

التبولة معروفه كمان فى البرازيل و الدومينيكان حيث تعرف باسم tipili بسبب وجود مهاجرين أصولهم لبنانيه من بلاد الشام.[3]

طريقة عمل تبوله

تعديل
  • بقدونس مفروم و نعناع مفروم و بصل اخضر مفروم(او بصل عادى مفروم) و طماطم مقشره مفرومه و برغل مغسول بمايه عشان يطرا و زيت زتون و ملح و شطه و عصير لمونه
  • تتخلط المكونات مع بعض كويس

المعلومات الغذائيه

تعديل

تحتوى تبوله (175 جرام) ع المعلومات الغذائيه اللى بعد كدا :[4]

  • السعرات الحرارية: 199
  • الدهون: 14
  • الدهون المشبعة: 2
  • الكوليسترول: 0
  • الكاربوهيدرات: 18
  • البروتينات: 2
 
تبوله

مصادر

تعديل
  1. التبولة موقع طعام Archived 2016-10-26 at the Wayback Machine
  2. p. xxi. Archived 2016-04-28 at the Wayback Machine
  3. Zelinsky, 2001 p. 118. Archived 2016-06-10 at the Wayback Machine
  4. معلومات غذائية عن التبولة Archived 2015-10-23 at the Wayback Machine