جزر
الجزر (الاسم العلمي:Daucus carota) هوا نوع نباتى يتبع جنس الجزر من الفصيلة الخيمية. ديفيد جلدهيل (2008). اسماء النباتات. Vol. 1. مطبعة جامعة كامبرديج. ISBN 978-0-521-86645-3.
| ||||
---|---|---|---|---|
، و، و | ||||
الاسم العلمى | Daucus carota[1] | |||
الاسم العام | (بالألمانى: gewöhnliche Möhre)[2]، و(بالانجليزى: Wild Carrot)[3]، و(بالصينى: 胡蘿蔔)[4]، و(بالهولاندى: Peen)[5]، و(بالفرنساوى: Carotte sauvage)[6]، و(بالإنجليزية الأمريكية: Queen Anne's lace)[7]، و(بالتشيكى: mrkev obecná)[8]، و(بالهولاندى: peen)[9]، و(بالفرنساوى: carotte)[9]، و(بالانجليزى: wild carrot)[9]، و(بالألمانى: Möhre)[9]، و(بالصينى المبسط: 野胡萝卜)[10][11]، و(بالصينى: 野胡萝卜)[12][13][14][15][16][17][18]، و(بالصينى: 胡萝卜)[19][15]، و(بالصينى: 野胡萝卜根)[15]، و(بالصينى: 野胡萝卜(胡萝卜))[15]، و(بالصينى: 鹤虱风)[15]، و(بالصينى: 南鹤虱)[15]، و(بالصينى: 野胡萝卜子)[15]، و(بالسلوڤينى: navadno korenje) | |||
الاصنوفه الاعلى | جزر[1] | |||
الاستعمال | خضار[15] | |||
معرف القائمة الحمراء للانواع المهدده بالانقراض | 172210 | |||
المرتبه التصنيفيه | نوع[1] | |||
حاله الحفظ | غير مهدد[20] | |||
معرض صور جزر - ويكيميديا كومنز | ||||
تعديل |
الجزر جت من الفارسية (گزر) و هوا نبات جذرى بيطلع فى التربه و له الوان كتيره زى الاحمر و البرتقانى و الاصفر و الابيض و الاسود و البنفسجى, وهو موجود طول السنة.
الجزر فيه:
- فيتامين ا
- مادة الكاروتين
- نسبه عاليه من الكربوهيدرات
- غنى بالمواد البروتينيه و الاحماض الامينية
- كمية كبيرة من الاملاح القلوية التاثير زى البوتاسيوم و فيه كميه قليله من املاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود و غيرها.
- كميات كبيره من الفيتامينات زى: ا- ب - ب2 - ب6 – ج – و- د
تاريخ الجزر تعديل
بيقولوا ان الجزر اصله شمال افريقيا والشرق الاوسط واسيا الوسطى و من البلاد دى انتشر الجزر لكل العالم. و الاغريق هما اول ناس قالو على فوايد الجزر الصحيه.
القيمه الغذائيه للجزر تعديل
الجزر غنى بالالياف و المعادن (و خاصه السيلينيوم)، و الدهون اللى ممكن تدوب فى الكاروتين β، الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين ا).
kcal | kJ | ماء | دهن | كاليوم | كالسيوم | مغنسيوم | فيتامين سي |
26 | 109 | 88 غ | 0,4 غ | 290 مغ | 41 مغ | 18 مغ | 7 مغ |
المصدر: Souci.Fachmann.Kraut 1994
السعرات الحراريه فى الجزر تعديل
الجزر فيه سعرات قليله 27 سعر فى ال 100 جرام, عشان كده بيوصفوه للناس اللى عاوزه تخس
زراعه الجزر تعديل
الجزر بيتزرع فى تربه كويسة الصرف وهشه و نضيفه و مفيهاش حجاره و بيكون فيه شمس كويسه و برضه فيه ضل كويس.
فوايد الجزر تعديل
الجزر فيه فوايد كتيرة قوى زى:
- بيقوى النظر و عشان كده بيقولو للعيال الصغيره ان الجزر بيقوى النظر
- بيرطب البشرة و مبيخليش تجاعيد فى الوش
- بيسهل عملية الهضم و بيمنع الامساك
- بيقوى العمليه الجنسيه
- بيحمى الجسم من السرطان
- بيظبط السكر فى الدم عند مرضى السكر
- بيساعد فى التخسيس
- بيخلى الشعر صحي
- بينضف الكبد من السموم
- غذاء كويس للحامل
طريقة تناول الجزر تعديل
- متقشرش الجزر لان فيه مواد كتير مهمة موجودة فى القشر
- الجزر النى احسن من المطبوخ فى الهضم
لينكات برانيه تعديل
- الوقت المتاح لتشغيل البرامج النصية قد انتهى.
مصادر تعديل
- ↑ أ ب ت مُعرِّف مكتبة تراث التنوع الحيوي (BHL): https://biodiversitylibrary.org/page/358261 — المؤلف: كارل لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 242
- ↑ http://www.floraweb.de/pflanzenarten/artenhome.xsql?suchnr=1886 — تاريخ الاطلاع: 10 يونيه 2015
- ↑ http://www.floraweb.de/pflanzenarten/artenhome.xsql?suchnr=1886 — تاريخ الاطلاع: 6 يونيه 2016
- ↑ مُعرِّف فهرس الكائنات الحيِّة في تايوان (TaiBNET): https://taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=417909 — تاريخ الاطلاع: 3 ديسمبر 2016 — الرخصة: رخصة المشاع الإبداعي الدولية المُلزِمة بالنسب لمؤلِّف العمل 4.0 و رخصة المشاع الإبداعي العامَّة المُلزِمة بالنسب لمُؤلِّف العمل 2.5
- ↑ وصلة : 119686 — تاريخ الاطلاع: 19 يناير 2017
- ↑ https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/94503
- ↑ https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/94503 — تاريخ الاطلاع: 6 يونيه 2016
- ↑ https://portal.nature.cz/publik_syst/nd_nalez-public.php?idTaxon=36541 — تاريخ الاطلاع: 19 سبتمبر 2018 — الناشر: وكالة حماية الطبيعة والمناظر الطبيعية في التشيك
- ↑ http://species.be/en/23405 — تاريخ الاطلاع: 25 مايو 2019 — الرخصة: CC0
- ↑ العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.plantplus.cn/doi/10.12282/plantdata.0061 — المؤلف: Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences — https://dx.doi.org/10.12282/PLANTDATA.0061 — الرخصة: رخصة المشاع الإبداعي الدولية غير التجارية المانعة للاشتقاق المُلزِمة بنسب المُصنَّف إلى مُؤَلِّفه 4.0
- ↑ العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.iplant.cn/frps/vol/55(3) — المحرر: Ren Hwa Shan و Men Lan Sheh — المجلد: 55(3) — الصفحة: 223
- ↑ العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.biodiversity-science.net/CN/abstract/abstract82443.shtml — العنوان : 中国外来植物数据集 — المجلد: 30 — الصفحة: 22127 — العدد: 5 — نشر في: Biodiversity Science — https://dx.doi.org/10.17520/BIODS.2022127
- ↑ العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.biodiversity-science.net/CN/abstract/abstract82443.shtml
- ↑ العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.biodiversity-science.net/CN/10.3724/SP.J.1003.2013.06089 — العنوان : 上海市外来入侵物种 — المجلد: 21 — الصفحة: 732 — العدد: 6 — نشر في: Biodiversity Science — https://dx.doi.org/10.3724/SP.J.1003.2013.06089
- ↑ أ ب العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.scidb.cn/en/detail?dataSetId=798220974217494528 — العنوان : A Scientific Dataset of useful plants of China — https://dx.doi.org/10.11922/SCIENCEDB.J00001.00212
- ↑ العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.biodiversity-science.net/CN/abstract/abstract82546.shtml — العنوان : 江西省野生维管植物名录 — المجلد: 30 — الصفحة: 22057 — العدد: 6 — نشر في: Biodiversity Science — https://dx.doi.org/10.17520/BIODS.2022057
- ↑ العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.biodiversity-science.net/CN/abstract/abstract82414.shtml — العنوان : 陕西省维管植物名录(2021版) — المجلد: 30 — الصفحة: 22061 — العدد: 6 — نشر في: Biodiversity Science — https://dx.doi.org/10.17520/BIODS.2022061
- ↑ العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.biodiversity-science.net/CN/abstract/abstract82414.shtml — https://dx.doi.org/10.17520/BIODS.2023093
- ↑ العمل الكامل مُتاحٌ في: https://www.scidb.cn/en/detail?dataSetId=80c5dcc582e4487f9067c3660140dc0a — العنوان : 2007-2020年北京城区植物物种名录数据集 — https://dx.doi.org/10.57760/SCIENCEDB.J00001.00473
- ↑ مُعرِّف القائمة الحمراء للأنواع المُهدَدة بالانقراض (IUCN): https://apiv3.iucnredlist.org/api/v3/taxonredirect/172210 — تاريخ الاطلاع: 3 يناير 2023 — العنوان : The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2
الوقت المتاح لتشغيل البرامج النصية قد انتهى.
| ||||
---|---|---|---|---|
الوقت المتاح لتشغيل البرامج النصية قد انتهى.