زيت زتون
زيت زتون Olive Oil هوا زيت من دهن ثمار شجر زتون اللى من أشجار المحاصيل المنتشره فى دول البحر المتوسط و دول تانيه زى استراليا و الارچنتين
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | زيت نباتى | |||
 | ||||
| المواد | زتون | |||
| النوع | زيت نباتى | |||
تعديل  |
||||
| زيت زتون Olive Oil | |
|---|---|
.jpg) | |
| القيمة الغذائية لكل (100 غرام) | |
| الطاقة الغذائية | 3,701 كـجول (885 ك.سعرة) |
| الكربوهيدرات | 0 g |
| البروتين | |
| بروتين كلي | 0 g |
| الدهون | |
| دهون | 100 g |
| دهون مشبعة | 14 g |
| دهون أحادية غير مشبعة | 73 g |
| دهون ثنائية غير مشبعة | 11 g |
| أوميجا 3 | <1.5 g |
| الأحماض الدهنية أوميجا - 6 | 3.5-21 g |
| الفيتامينات | |
| فيتامين إي | 14 مليغرام (93%) |
| فيتامين ك | 62 ميكروغرام (59%) |
| معادن وأملاح | |
| معلومات أخرى | |
| 100 g olive oil is 109 ml النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. |
|
| تعديل |
|
اسمه
تعديل- بالمصرى زيت زتون
- بالانجليزى olive oil
شكله
تعديل- اخضر شفاف
استعماله
تعديل- قلى
- علا سلطه
- دهان لترطيب و تقوية الشعر و الجلد
- تزيبت اقفال و كوالين و ابواب و مكن
- صابون باضافة پوتاس له
فوايد زيت الزتون للصحه
تعديل- يرطب و يحسن الشعر و الجلد
- يقلل الامساك زى زيوت تانيه
- يقلل تصلب الشرايين نتيجه مضادات الاكسده و الدهون اللى مش مشبعه و دا يقلل ارتفاع الضغط.
زراعة زتون
تعديلفيه أكتر من 750 مليون شجرة زتون مزروعه فى الدنيا ، 95 ٪ منها فى منطقه البحر المتوسط. أكتر الانتاج العالمى من زتون و زيت زتون بييجى من جنوب اوروبا و دول البحر المتوسط. اسپانيا فيها أكتر من 215 مليون شجره علا مساحة 2 مليون هكتار تقريبن يعنى حوالى 27% من المساحه المزروعه شجر زتون فى الدنيا. 93 ٪ من الانتاج الأوروپى لزتون و زيت زتون بييجى من جنوب اوروپا زى اسپانيا و ايطاليا و اليونان و الپرتغال .
انتاجه
تعديل- بيتم انتاج زيت زتون بطحن زتون كله و استخراج الزيت بوسايل ميكانيكيه او كيماويه
ترتيب الدول الاوروبيه المنتجه للزتون
تعديل| البلد |
|---|
| اسپانيا |
| ايطاليا |
| اليونان |
| البرتغال |
| فرنسا |
الاستهلاك العالمى
تعديلبتعتبر اليونان لحد دلوقتى اكبر بلد بنصيب استهلاك الفرد من زيت الزتون فى كل العالم بأكتر من 26 لتر فى السنه؛ و أسبانيا و ايطاليا حوالى 14 لتر؛ البرتغال حوالى 8 لتر
صور
تعديل شوف كمان
تعديلمصادر
تعديل- Oxford dictionary olive oil
https://www.oxfordlearnersdictionaries.com/definition/english/olive-oil
- Health Benifits of Olive Oil
https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-olive-oil