پيتزا Pizza هوا نوع من انواع العيش فى العالم اصله من ايطاليا بيتحط عليه صلصة طماطم و جبنه او حسب ذوق كل واحد.

پيتزا Pizza
جزء من مطبخ ايطالى   تعديل قيمة خاصية جزء من (P361) في ويكي بيانات

 

المنشأ
ايطاليا   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
المواد صلصة طماطم
جبنه   تعديل قيمة خاصية المواد المستخدمة (P186) في ويكي بيانات
البلد  ايطاليا
المكونات الرئيسية دقيق و مايه و زبادى و خميره و شوية سكر و ملح و زيت او زبده او سمنه و صلصة طماطم و جبنه او حسب ذوق كل واحد

معنا پيتزا pizza

تعديل
  • پيتزا pizza بالايطالى من بتزو pezzo يعنى بالمصرى حته يعنى بالانجليزى piece
  • پتزو دى پيتزا pezzo di pizza بالايطالى يعنى بالمصرى حتة پيتزا يعنى بالانجليزى piece of pizza
  • ترانشو دى پيتزا trancio di pizza يعنى بالمصرى ترانش پيتزا يعنى بالانچليزى tranche of pizza او slice of pizza
  • پيتزا ال تاليو pizza al taglio يعنى بالمصرى پيتزا علا قطع يعنى پيتزا بالحته ( taglio تاليو يعنى قطع بالايطالى منها كلمة تقليه بالمصرى) يعنى بالحته يعنى بالانجليزى pizza by the slice
 
  • پيتزا التا pizza alta بالايطالى يعنى بالمصرى بيتزا عاليه يعنى بيتزا تخينه
  • بيتزا باسسا pizza bassa بالايطالى يعنى بالمصرى بيتزا واطيه يعنى پيتزا رفيعه

طبخ پيتزا

تعديل

عجينه من دقيق و زبادى و شوية سكر و خميره و بتتعجن بالايد و بتتغطا و تتساب تتخمر, بعدها يتحط زيت فى طاسه عشان ما تلزقش و بتنفرد فى طاسه و بيتحط عليها صلصة طماطم و جبنه موزاريلا او مكونات تانيه حسب نوع الپيتزا و ذوق كل واحد و تتخبز فى فرن او فوق بوتاجاز او غيره .

انواع بيتزا مشهوره

تعديل
اسم صوره مكونات بلد و تاريخ
پيتزا كواترو فورماچى

بالايطالى يعنى پيتزا اربعه جبنه

Pizza Quattro Formaggi

 
بيتزا باربع انواع جبنه غالبن من ضمنهم جبنه موزاريلا كامپانيا ايطاليا من بداية القرن 18 يعنى من حوالى سنة 1700
پيتزا مارينارا

بالايطالى يعنى پيتزا بحريه

Pizza Marinara

 
پيتزا بصلصة طماطم و توم و زيت زتون و اوريجانو. طرف الپيتزا بينتنا لفوق عشان اللى فوقها ما ينكبش ناپولى ايطاليا من سنة 1734
پيتزا ناپوليتانا

بالايطالى يعنى پيتزا ناپولى

Pizza Napoletana

 
پيتزا بصلصة طماطم و جبنه موزاريلا .كورنيش الپيتزا بينتنا لفوق عشان اللى بيتحط فوقها ما ينكبش ناپولى ايطاليا
پيتزا مارجريتا

علا اسم الملكه مرجريتا بالوان العلم الايطالى احمر و ابيض و اخضر Pizza Margherita

 
 
بيتزا بصلصة طماطم و جبنه موزاريلا و حتت طماطم مقشره و زيت زتون و ريحان . كورنيش الپيتزا بينتنا لفوق عشان اللى بيتحط فوقها ما ينكبش ناپولى ايطاليا من شهر يونيه سنة 1889
پيتزا كواترو ستاچونى

بالايطالى يعنى بپتزا اربع فصول

Pizza Quattro Stagioni

 
 
پيتزا بصلصة طماطم و جبنه و كل ربع منها يمثل فصل من السنه زى:

ربع خرشوف يمثل ربيع .ربع كوسه و طماطم يمثل صيف. ربع مشروم يمثل خريف . ربع جبنه و زتون و لحمه يمثل شتا و ممكن تغييرات كتيره اوى

ايطاليا
پيتزا پولييزى

بالايطالى يعنى پيتزا پوليا Pizza Pugliese

 
پيتزا جبنه موزاريلا و طماطم و بصل پوليا Puglia ايطاليا
پيتزا كابريشوزا

بالايطالى يعنى پيتزا متغيره يعنى بالانجليزى capricious

Pizza Capricciosa

 
پيتزا كذا صنف مخلوطين زى بيض و جبنه و زتون و طماطم و لحمه ايطاليا
پيتزا رومانا

يعنى پيتزا روما Pizza Romana

 
پيتزا واطيه pizza bassa يعنى رفيعه. صلصة طماطم و جبنه موزاريلا و مشروم روما Roma ايطاليا
پيتزا فروتى دى مارى

يعنى بالايطالى پيتزا فواكه بحر Pizza Frutti di Mare

 
 
بيتزا اكل بحرى زى سردين و تونا و جمبرى و محار مع توم مفروم و عصير لمون ايطاليا

صور پيتزا

تعديل
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

صور طبخ و بيع پيتزا

تعديل

مصادر

تعديل