كفته

كفته Kofta هيا اكله مصريه و عالميه من اللحمه المفرومه

كفته Kofta
صنف فرعى من	اللحوم
جزء من	مطبخ مصرى
المنشأ	ايران
بلد المطبخ	مصر
البلد	مصر
النوع	لحمه

كفته قبل شويها

كفته مع بطاطس و عيش

بفتيك و پاپا غنوج Boftek & Papa Ghannug

كفته مشويه Grilled Kofta

الكفته تتعمل بلحمه مفرومه و بصل مفروم و بقدونس مفروم و بقسماط مطحون و توم مفروم و شويه خل و عصير لمونه و ملح و فلفل تتلف علا اسياخ و تتشوا .

تتاكل مع عيش و سلطة طماطم و مخلل و سلطة طحينه و سلطة پاپا غنوج و بطاطس مقليه .

كفته مقليه Fried Kofta

زى الكفته المشويه بس تتقلا فى زبده او سمنه

بفتيك Boftek

بفتيك Boftek

بفتيك و پاپا غنوج Boftek & Papa Ghannug

لحمه مفرومه و بقسماط مسحوق و بيض و ملح و فلفل و شوية خل و عصير لمونه تتشكل علا شكل بيضاوى و تتقلا فى سمنه

كبيبه Kebeba

كبيبه Kebeba

لحمه مفرومه و برغل و بيض و بصل مفروم و توم مفروم و شويه خل و عصير لمونه و ملح و فلفل تتشكل علا شكل بيضاوى جواه تقلية بصل و تتقلا فى سمنه

كفتة رز Rice Kofta

لحمه مفرومه و رز مطحون و بصل مفروم و توم مفروم و ملح و فلفل و كمون و شطه و شوية خل و عصير لمونه تتشكل علا شكل صوابع و تتقلا فى سمنه و تتاكل مقليه او تتطبخ بعد قليها فى صلصة طماطم عليها فلفل و كمون و تتاكل مع رز و عيش